ce couteau de préparation de 5,5 pouces est un couteau compact et polyvalent pour un travail de préparation de précision à la main et sur la planche à découper. il est parfait pour hacher des herbes, trancher de la viande et couper des légumes en dés. Idéal pour les petites mains, hachez facilement et en toute confiance avec cette lame polyvalente à tranchant fin.
Les couteaux quatre étoiles sont fabriqués à partir d'un acier à formule spéciale exclusive qui a été perfectionné depuis près de 300 ans. Combinées à la technique de durcissement à la glace signature de Zwilling, ces lames Friodur sont plus dures, plus tranchantes, elles ne tacheront pas et ne s'écailleront pas, et elles conservent leur tranchant plus longtemps. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux sigmaforge ont une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.
- fabriqué à partir d'une formule spéciale en acier inoxydable à haute teneur en carbone
- sigmaforge - couteau forgé d'une seule pièce
- la lame en friodur durcie à la glace reste plus tranchante, plus longtemps
- lame affûtée avec précision et laser -bord contrôlé pour une netteté supérieure
- poignée ergonomique en polypropylènee
- Dureté Rockwell 57 = excellente rétention des bords
- passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- fabriqué en Allemagne
