ce couteau de préparation dentelé de 5,5 pouces est un couteau fiable et polyvalent, parfait pour toutes les tâches de cuisine. le bord dentelé le rend idéal pour couper des aliments durs à l'extérieur et mous à l'intérieur tels que le pain et le salami.
Les couteaux quatre étoiles sont fabriqués à partir d'un acier à formule spéciale exclusive qui a été perfectionné depuis près de 300 ans. Combinées à la technique de durcissement à la glace signature de Zwilling, ces lames Friodur sont plus dures, plus tranchantes, elles ne tacheront pas et ne s'écailleront pas, et elles conservent leur tranchant plus longtemps. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux sigmaforge ont une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.
- fabriqué à partir d'une formule spéciale en acier inoxydable à haute teneur en carbone
- sigmaforge - couteau forgé d'une seule pièce
- la lame en friodur durcie à la glace reste plus tranchante, plus longtemps
- lame affûtée avec précision et laser -bord contrôlé pour un tranchant supérieur
- poignée ergonomique en polypropylène
- dureté Rockwell 57 = excellente rétention des bords
- passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- fabriqué en Allemagne
