zwilling pro est le couteau le plus convivial disponible sur le marché. la forme unique de la lame et la mitre ergonomique sont le résultat de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et d'une étude rigoureuse de la façon dont les couteaux sont utilisés. une mitre incurvée unique soutient la poignée de pincement professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. la lame a été redessinée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tandis que l'arrière droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. toute la longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée de la mitre à la pointe. Conçue en Italie par Matteo Thun et fabriquée en Allemagne par Zwilling J.A. Henckels, la société qui établit la norme en matière de couverts d'exception dans le monde entier.
- le traversin incurvé soutient la poignée de pincement professionnelle pour une coupe sûre et confortable
- toute la longueur de la lame peut être utilisée pour couper
- la pleine soie garantit que la lame est exceptionnellement résistanteong
- les lames sont affûtées et polies à la main
- lavage à la main
- garantie à vie.
