zwilling pro est le couteau le plus convivial disponible sur le marché. la forme unique de la lame et la mitre ergonomique sont le résultat de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et d'une étude rigoureuse de la façon dont les couteaux sont utilisés. une mitre incurvée unique soutient la poignée de pincement professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. la lame du couteau de chef a été redessinée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe occidentale, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de hachage asiatique. toute la longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée de la mitre à la pointe. conçu en Italie par Matteo Thun et fabriqué en Allemagne par zwilling j.a. Henckels, la société qui établit la norme en matière de couverts exceptionnels dans le monde entier. L'ensemble comprend un couteau d'office de 3", un couteau d'office de 4", un couteau utilitaire dentelé de 5", un couteau de préparation de 5,5", un couteau santoku de 7", un couteau à pain de 8", un couteau de chef de 8". , couteaux à steak à tranchant fin de 4,5" (6), cisailles doubles, support d'affûtage doubleel et un bloc de bois dur à 16 fentes.
- l'ensemble comprend un couteau d'office de 3", un couteau d'office de 4", un couteau utilitaire dentelé de 5", un couteau de préparation de 5,5", Couteau Santoku de 7", couteau à pain de 8", couteau de chef de 8", couteaux à steak à tranchant fin de 4,5" (6), cisailles doubles, acier à aiguiser double et bloc de bois dur à 16 fentes
- la mitre incurvée encourage une coupe améliorée précision, sécurité et confort
- Le couteau Sigmaforge est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone sans tache
- la lame Friodur durcie à la glace commence plus tranchante, reste plus tranchante plus longtemps et a une résilience supérieure
- La lame affûtée avec précision et le bord contrôlé au laser assurent un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité
- La soie et le manche complets sont triplement rivetés pour une superbe stabilité
- passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- fabriqué en Allemagne
