ce couteau à pain dentelé de 8 pouces coupera le pain, les tomates ou tout autre objet dur à l'extérieur mais mou à l'intérieur. Tranchez sans effort une miche de levain croustillant et préparez de jolis cubes de ciabatta avec cette longue lame dentelée.
Les couteaux Twin 1731 sont dotés d'une mitre incurvée unique qui agit comme une extension de la main, soutenant la poignée de pincement professionnelle. , avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. Fabriqué à partir de bois dur d'ébène unique, ce magnifique manche est de forme ergonomique pour un confort maximal dans la main.
Fabriqués à partir d'acier Cronidur 30 haute performance, ces couteaux offrent une durabilité impressionnante et une résistance à la corrosion améliorée par rapport à l'acier inoxydable traditionnel. ces couteaux sigmaforge sont forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier et disposent d'une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible. fabriquées avec la technique de durcissement à la glace signature de Zwilling, ces lames friodur sont plus dures, plus tranchantes, elles ne tacheront pasou des éclats, et ils conservent leur tranchant plus longtemps.
- fabriqués en acier inoxydable cronidur 30 haute performance
- Le couteau Sigmaforge est forgé à partir d'une seule pièce d'acier de haute qualité
- La lame Friodur durcie à la glace commence plus tranchante, reste plus tranchante plus longtemps et a une résilience supérieure
- Lame affûtée avec précision et le bord contrôlé au laser assure un angle de coupe idéal pour la netteté et la durabilité
- la mitre incurvée encourage la coupe avec une précision, une sécurité et un confort améliorés
- le magnifique manche en bois dur d'ébène est de forme ergonomique pour un confort maximal dans le à la main
- Dureté Rockwell 60 = rétention exceptionnelle des bords
- lavage à la main uniquement
- fabriqué en Allemagne
