Cet ensemble de 2 pièces Rock & Chop comprend deux couteaux essentiels conçus pour préparer les aliments sans effort. le santoku à bascule de 7 pouces est idéal pour trancher, couper en dés et hacher avec des coupes à bascule et à découper, et le couteau de préparation de 5,5 pouces est idéal pour un travail de préparation de précision à la main ou sur une planche à découper.
Les couteaux quatre étoiles sont fabriqués à partir d'un acier à formule spéciale exclusive qui a été perfectionné depuis près de 300 ans. Combinées à la technique de durcissement à la glace signature de Zwilling, ces lames Friodur sont plus dures, plus tranchantes, elles ne tacheront pas et ne s'écailleront pas, et elles conservent leur tranchant plus longtemps. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux sigmaforge ont une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.
- ensemble comprend : un santoku à bascule de 7 pouces, un couteau de préparation de 5,5 pouces
- fabriqué à partir d'une formule spéciale en acier inoxydable à haute teneur en carbone
- sigmaforge - couteau forgé d'une seule pièce
- glace -La lame Friodur durcie reste plus tranchante, plus longtemps
- Lame affûtée avec précisionBord contrôlé par laser pour une netteté supérieure
- Manche ergonomique en polypropylène
- Dureté Rockwell 57 = excellente rétention des bords
- Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- fabriqué en Allemagne
