Les pierres à eau japonaises sont un outil efficace et efficient pour garder vos couteaux bien aiguisés. en utilisant seulement quelques gouttes d'eau (aucun trempage nécessaire), vos couteaux seront tranchants en quelques minutes – aucune huile n'est nécessaire. Cet ensemble Kramer by Zwilling comprend une pierre de verre grossière de 400 grains pour les couteaux émoussés ou pour remodeler les lames, une pierre de verre plus fine de 1 000 grains pour l'affûtage et une pierre de verre de 5 000 grains pour la finition. le pont d'évier en pierre à aiguiser en bambou maintient les pierres lors de leur utilisation. Cet ensemble comprend également le DVD d'instructions d'affûtage facile à suivre du maître forgeron Bob Kramer.
- composé d'une pierre à aiguiser à eau en verre grain 00, grain 100 pierre à aiguiser à l'eau en verre, pierre à aiguiser à l'eau en verre grain 5000, pont d'évier en pierre à aiguiser en bambou, pierre de nettoyage pour pierres à aiguiser, DVD pédagogique d'affûtage Bob Kramer
