présentation de Twin Fin II : nos nouveaux couteaux haute performance lavables au lave-vaisselle. Doté d'un bord affûté avec précision et contrôlé au laser qui est incroyablement tranchant dès la première utilisation et reste aiguisé plus longtemps, toute la longueur de la lame Twin Fin II peut être utilisée et affûtée, de la mitre à la pointe. la lame est fabriquée en acier inoxydable de formule spéciale n-60, qui est très résistant à la corrosion et offre une dureté améliorée – environ 60 sur l'échelle Rockwell. la lame durcie à la glace Friodur commence à être tranchante, reste plus tranchante plus longtemps et ne tache ni ne s'écaille. cette résistance exceptionnelle à la corrosion signifie que ces couteaux haute performance passent facilement au lave-vaisselle. le traversin incurvé innovant est censé être une extension de la main. le traversin incurvé prend en charge à la fois les coupes circulaires ou à bascule occidentales classiques et les coupes de style asiatique. Dotés d'un manche en acier inoxydable 18/8 confortable et contemporain, parfaitement équilibré, les couteaux Twin Fin II sont conçus pour une coupe sans fatigue. chaqueCe couteau est fabriqué à la main par des artisans qualifiés dans l'usine Zwilling à Seki, la capitale japonaise de la fabrication de couteaux.
- l'ensemble comprend un couteau d'office de 3,5 pouces, 5,25 Couteau de préparation de 2,5 pouces, couteau nakiri de 6,5 pouces, couteau à pain de 8 pouces, cisailles doubles, acier à aiguiser en diamant de 10 pouces et bloc
- bord affûté avec précision et contrôlé au laser qui commence tranchant et reste aiguisé plus longtemps
- Toute la longueur de la lame peut être utilisée et affûtée
- La forme traditionnelle de la lame offre un confort ultime et une technique de coupe optimale
- Construite en acier inoxydable N60, robuste et hautement résistante à la corrosion - passe au lave-vaisselle
- Lame Friodur durcie à la glace pour une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnellement durables
- La mitre incurvée innovante agit comme une extension de la main et prend en charge les coupes de style occidental et asiatique
- Poignée ergonomique en acier avec ouïes pour une utilisation sans effort et en toute sécurité
- fabriquée à Seki, au Japon
