Cet ensemble de blocs à couteaux de 6 pièces présente un profil mince, idéal pour les petites cuisines et les appartements. le couteau de chef de 7 pouces est parfait pour les tâches quotidiennes en cuisine comme hacher des légumes-feuilles et couper des oignons en dés. le couteau d'office de 4 pouces est idéal pour un travail détaillé à la main, tandis que le couteau de préparation de 5,5 pouces est idéal pour préparer à la main ou sur une planche à découper.
le plus simple à utiliser, l'affûteur à tirer aiguisera même les lames les plus émoussées. avec des fentes en céramique grossières et fines, vous pouvez affûter vos couteaux avec le grain grossier, puis les aiguiser avec le grain fin. les couteaux sont rangés dans un beau bloc à couteaux à 6 emplacements.
les couteaux quatre étoiles sont fabriqués à partir d'un acier à formule spéciale exclusive qui a été perfectionné depuis près de 300 ans. Combinées à la technique de durcissement à la glace signature de Zwilling, ces lames Friodur sont plus dures, plus tranchantes, elles ne tacheront pas et ne s'écailleront pas, et elles conservent leur tranchant plus longtemps. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux sigmaforge ont une qualité exceptionnelle.Lame très robuste, équilibrée et flexible.
- l'ensemble comprend : un couteau d'office de 4 pouces, un couteau de préparation dentelé de 5,5 pouces, un couteau de chef de 7 pouces, des ciseaux de cuisine, bloc studio, affûteur à 2 étapes
- fabriqué à partir d'une formule spéciale en acier inoxydable à haute teneur en carbone
- sigmaforge - couteau forgé d'une seule pièce
- friodur durci à la glace la lame reste plus tranchante, plus longtemps
- lame affûtée avec précision et bord contrôlé au laser pour un tranchant supérieur
- poignée ergonomique en polypropylène
- dureté Rockwell 57 = excellente rétention des bords
- Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- fabriqué en Allemagne
