zwilling pro est désormais disponible dans un ensemble de blocs de couteaux de 20 pièces. épluchez les pommes, éliminez les imperfections et créez de belles garnitures avec le couteau d'office de 4 pouces. Coupez proprement les aliments durs à l'extérieur et mous à l'intérieur, y compris les tomates, les bagels et le salami avec le couteau utilitaire dentelé. et hachez les herbes, coupez les oignons en dés et émincez l'ail avec le couteau de chef polyvalent de 8 pouces.
logé dans un beau bloc de couteaux à 18 fentes, cet ensemble est complété par 8 couteaux à steak de 4,5 pouces . cet ensemble comprend également l'affûteur à 4 étapes avec affûteur de cisaillement ; un outil tout-en-un qui garde vos couteaux japonais, couteaux occidentaux et cisailles bien aiguisés.
zwilling pro est doté d'un traversin incurvé unique qui agit comme une extension de la main, soutenant la poignée de pincement professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. la lame a été conçue avec une large courbe à l'avant pour faciliter le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tandis que l'arrière droit est idéal pour leLes couteaux japonais à mouvement de coupe ont été conçus pour. toute la longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée de la mitre à la pointe.
- l'ensemble comprend 2,75- épluchage de bec d'oiseau de 4 pouces, épluchage de 4 pouces, utilitaire dentelé de 5 pouces, préparation à bords fins de 5,5 pouces, pain de 8 pouces, chef de 8 pouces, santoku à bord creux de 7 pouces, tranchage de 8 pouces, 8 x 4,5 pouces couteaux à steak, ciseaux de cuisine, acier à aiguiser, bloc à couteaux à 18 fentes, affûteur à 4 étages et affûteur de cisailles
- L'affûteur en céramique à 5 fentes est idéal pour les lames japonaises et occidentales. Cinquième fente supplémentaire pour affûter les cisailles
- la mitre incurvée agit comme une extension de la main, favorisant une coupe avec une précision, une sécurité et un confort améliorés
- la poignée à triple rivet est ergonomique et durable
- Le couteau Sigmaforge est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone de formule spéciale
- La lame Friodur durcie à la glace commence plus tranchante, reste plus tranchante plus longtemps et a une résilience supérieure
- bla affûté avec précisionLe bord contrôlé par le laser assure un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité.
- La soie complète et le manche sont triplement rivetés pour une superbe stabilité
- Couteaux et cisailles fabriqués en Allemagne
