Cet ensemble est conçu à la fois pour les tâches fines et détaillées ainsi que pour les travaux de découpage et de tranchage plus importants. le couteau de chef de 8 pouces est idéal pour toutes les tâches comme trancher du poulet et hacher des herbes, et le couteau d'office de 4 pouces est pratique pour éplucher les légumes et segmenter les fruits.
quatre couteaux étoiles sont fabriqués à partir de matériaux exclusifs. acier de formule spéciale perfectionné depuis près de 300 ans. Combinées à la technique de durcissement à la glace signature de Zwilling, ces lames Friodur sont plus dures, plus tranchantes, elles ne tacheront pas et ne s'écailleront pas, et elles conservent leur tranchant plus longtemps. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux sigmaforge ont une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.
- ensemble comprend : un couteau d'office de 4 pouces et un couteau de chef de 8 pouces
- fabriqué à partir d'une formule spéciale en acier inoxydable à haute teneur en carbone
- sigmaforge - couteau forgé d'une seule pièce
- ice- La lame Friodur durcie reste plus tranchante, plus longtemps.
- Lame affûtée avec précision et bord contrôlé au laser pour une supetranchant supérieur
- manche ergonomique en polypropylène
- dureté Rockwell 57 = excellente rétention des bords
- passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- fabriqué en Allemagne
