Les deux couteaux signature en acier inoxydable facilitent le travail de préparation. le couteau santoku à bascule de 7 pouces est un couteau japonais polyvalent idéal pour hacher aussi bien les coupes asiatiques que les coupes à bascule occidentales.
les couteaux doubles signature sont estampillés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à formule spéciale , ce qui donne des couteaux plus légers. Combinées à la technique de durcissement à la glace caractéristique de Zwilling, ces lames Friodur resteront plus tranchantes plus longtemps. pour garantir un angle de coupe idéal, le bord tranchant contrôlé au laser est finement affûté et fini à la main. la poignée ergonomique à triple rivet ornée du logo zwilling offre durabilité et équilibre. et ces couteaux de fabrication allemande, lavables au lave-vaisselle, sont faciles à nettoyer.
- fabriqués à partir d'une formule spéciale en acier inoxydable allemand perfectionné au cours de nos près de 300 ans de fabrication de couteaux
- lame monobloc estampée avec précision pour un couteau plus léger qui ne sacrifie pas la résistance
- friodur bl durci à la glaceade commence plus tranchant, reste plus tranchant plus longtemps
- le manche ergonomique en polymère est parfaitement lié à la soie pleine
- le manche traditionnel à triple rivet est incrusté du logo zwilling
- 57 Dureté Rockwell = excellente rétention des bords
- passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- fabriqué en Allemagne
